26. kol 2013.

Kolač od mrkve, banane, zobi i posnog sira



8 porcija po 125 kcal (UH 17g, M 4g, P 6g).


Sastojci:


100g zobi u zrnu, smljeveno u mlincu za kavu


130 g banana (1 velika)

165 g sitno naribane mrkve
35 g očišćenih i sitno nasjeckanih datulja
2 jaja
50g kokosovog mlijeka (ili kravljeg, bademovog...)
prašak za pecivo, vrećica (15 g)
100g svježi (posni) sir
začini: malo soli, dosta cimeta
stevija koja zamjenjuje količinu oko 60g šećera


Sve pomiješati i staviti u pećnicu na nekih 170 stupnjeva oko 40minuta.

Provjeriti s čačkalicom da nije jako mokro (uvijek će biti vlažno jer je kolač takav sočan), i ako je korica dobila boju - to je to. :)

Nema komentara:

Objavi komentar