27. kol 2013.

Krem juha od hokkaido tikve



Ako imate ekpress lonac i kuhalo za vodu, ova prefina juha, sa smiješnih 30ak kcal na 100g, je gotova za tren!

Sastojci:

500g narezane tikve na kockice
par narezanih mrkvi 

mala glavica luka, češnjak, peršin, začini (ili povrtna kocka umjesto) + curry



U lonac stavite tikvu i mrkvu, obje narezane na kockice. Zaliti vodom tolko da se potopi povrće. Kad zakipi stavite začine (ili kocku) i kuhajte dok povrće ne omekša. Ja sam zalila s već proključalom vodom i smjestila u ekspres lonac, pa sam za 10ak minuta već maknula s vatre. 
Sa strane na ulju zažutite sitno narezani luk i češnjak, dodajte curry, i skupa sa sadržajem iz lonca usitnite štapnim mikserom ili blenderom. Dodajte nasjeckani peršin, i po želji kiselo vrhnje ili vrhnje za kuhanje. 

Dobar tek!

Nema komentara:

Objavi komentar