27. kol 2013.

Pita od blitve i posnog sira, bez brašna



Sastojci:

200-300 g blitve
300 g posnog sira
20 g mljeveni sezam
40 g mljeveni lan
40 g mljeveni suncokret
15 g mljevene zobene
15 g integralni pšenični griz
4 jaja
2 žlice maslinovog ulja
7 g praška za pecivo (1/2 vrećice)
sol, papar, muškatni oraščić


Pećnicu zagrijati na 180-200. 
Blitvu blanširati par minuta, suhe sastojske pomiješati. Kad je blitva gotova, izmješati ju s ostlim mokrim sastojcima, pa sve skupa.
Peći oko 30 minuta poklopljeno s folijom, zadnjih 10ak minuta ju maknuti da se stvori korica. Provjeriti s čačkalicom da li je gotovo. 

Fino paše s jogurtom, na slici je homemade jogurt u grčkom tipu. 

Dobije se 8 porcija, svaka ima 200kcal (UH 6g, M13g, P11g).

Nema komentara:

Objavi komentar