19. lis 2013.

Popečci od karfiola (cvjetače) i sira


Evo i verzije s karfiolom umjesto brokulom iz prethodnog recepta. Jednako fino ako ne i finije. Ma da vidim sada nekoga da neće jesti karfiol! :)

Sastojci:

150g karfiola
100g naribanog tvrdog sira (moj je domaći lički škripavac) ili mozzarelle
1 jaje
začini po želji - ja sam stavila češnjak, sol i papar. 

Karfiol se opere, prosuši i usitni u multipraktiku. Dobiveni mrvičasti rezultat staviti u mikrovalnu na 3-5 minuta na najjače. 


Umiješati naribani sir, jaje i začine. Ovaj puta nisam rukom formirala popečke nego sam žlicom formirala hrpice. Čišći je posao. :)


Na 10-15 minuta se peku na 200tinjak stupnjeva. Ove sam pustila da se malo zapeku. Uz prilog ovo čini savršeni ručak ili večeru. :)


Dobar tek! 


4 komentara:

  1. Jel mogu frigat umjesto peci

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ja ne frigam pa ne znam što to točno znači :D
      Ja sam ih pripremala samo ovako, za druge eksperimente ne preuzimam odgovornost :D

      Izbriši