1. lis 2013.

Složenac od prosa i povrća


Sastojci za 4 obroka:

1 šalica (125g) prosa 
400g tikvica
400g pelata
2 crvene rog paprike
1 poriluk 
1/2 glavice luka
žlica maslinovog ulja

Po obroku oko:
200 kcal
UH 36 g
M 4 g
P 6g.

Proso se kuha 5 min u oko 300 ml kipuće vode, a onda makne s vatre i pusti da upije tekćinu. Za to vrijeme na malo maslinovog ulja staviti nasjeckano povrće (osim tikvica). Začiniti po želji. 



Kad povrće omekša, dodati pelate i prokuhani proso, pa još malo pustiti da se sve sjedini, uz povremeno miješanje. 

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva. U namašćen kalup slagati red tikvica nasjeckanih na kolutove, red smjese povrća i prosa, a sve završiti tikvicama koje zalijemo s još malo pasirane rajčice i pospemo origanom. 



Peče se oko 30 minuta, odnosno dok se površina lijepo ne zapeče. Umjesto pasiranom rajčicom, površinu možete zaliti razućenim jajetom u malo mlijeka. Rezati kad se malo ohladi da se sve ne raspadne. :)

Dobar tek!

Nema komentara:

Objavi komentar