25. stu 2013.

Bolonjez s puretinom

Još jedno u nizu brzih, povoljnih i zdravih jela koje je moguće spremiti u posudicu i nositi sa sobom na posao, faks i slično.



Sastojci (4 obroka):


500g mljevena puretina
500g sjeckana rajčica (ili pelata ili pasirana rajčica)
2-3 srednje mrkve
1/2 glavica luka, češnjak
maslinovo ulje, sol, papar, bosiljak/origano, slatka paprika

Meso začiniti po želji  - ja obično stavim sol, papar i malo slatke paprike.
U woku ili dubljoj tavi na maslinovo ulje staviti nasjeckani luk i češnjak, pa kada malo opusti dodati naribanu mrkvu. Dodati i mljevenu puretinu pa nastaviti još par minuta miješati dok se meso sa svih strana termički ne obradi. Dodati rajčicu i pustiti poklopljeno da krčka još par minuta. Na kraju začiniti po želji bosiljkom ili origanom.

1 porcija sadrži:
237 kcal, UH 24g , M 4g, P 33g.

Poslužiti uz kuhanu tjesteninu po izboru (50g suhe tjestenine po osobi, 1 porcija sadrži 179 kcal,  UH 38g, M 1g, P 6g)

Dobar tek!

Broj komentara: 5:

  1. Možeš li mi molim te reći kakvi su ovo rezanci na slici? Izgledaju fino :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Ako se dobro sjećam ovi su iz Lidla, neka kratkotrajna ponuda. Uglavnom u obično tijesto za rezance umiješan je špinat (vide se i komadići), može se napraviti i homemade varijanta. :)

      Izbriši
  2. Puno ti hvala, možda ih bude opet, nisam još vidjela takve s komadićima špinata nego samo obične zelene, a u izradu homemade tjestenine se ne bih upuštala :) Radila sam ovaj bolonjez, ali s piletinom i bio je odličan. Hvala ti za sve recepte, super su jer su jednostavni, nema kojekakvih nedostupnih namirnica, zdravi su i što je najvažnije brzo gotovi :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Nema na čemu! Izrada tjestenine je jednostavna i sad si mi dala ideju za novi post na blogu. :)
      A ovime si obuhvatila sve ono što mi je i samoj važno prilikom pripremanja hrane: brzo, jednostavno, zdravo. I točka. :)

      Izbriši
    2. Odlično, jedva čekam! Ako ne bude previše komplicirano možda pokušam napraviti :)

      Izbriši