Zdravi zapečeni sendviči

Ostalo mi je punozrnatog kruha i već se lagano počeo sušiti, pa sam ga odlučila učiti još hruskavijim i dopuniti da posluži kao kompletan obrok. Ali možete napraviti i svoj.

Sastojci:

100g nemasne šunke

1 jaje

1 rajčica

malo naribanog tvrđeg sira (pola šake) - može i bez.

par maslina

par kiselih krastavaca

sol, papar, origano

Pećnicu ugrijati na 200 stupnjeva.
Svi sastojci se nasjeckaju na male komadiće, a rajčici se odstrane i koštice (ja ju nisam gulila) i pomiješaju s jajetom.

Na pleh preko papira za pečenje posložite tanko narezane kriške kruha.

Na svaki natrpajte nadjev. Za vrijeme pečenja ne bi trebalo ništa curiti sa strane, kruh će upiti sav višak tekućine (od povrća i jajeta).

Spremno za pećnicu, na 10ak minuta dok se lijepo ne zapeče:

Odlično prija uz jogurt (domaći u mom slučaju).

Dobar tek!