18. kol 2014.

Jednostavni odrezak tune


S tunom je uvijek jednostavno. Kratko joj treba da se termički obradi, a prethodno narezana prilikom kupnje još više olakšava i ubrzava pripremu. 

Sastojci:

odresci tune (svježi ili odmrznuti)

Marinada:

maslinovo ulje, limunov sok, češnjak, bijelo vino, peršin

Odreske potopiti u marinadu na sat vremena (iako može i kraće, a može i bez toga - ako je baš neka žurba). Poslagati ih na ugrijanu tavicu ili grill ploču, i slobodno ostaviti sredinu ružičastu.

Gotovo za par minuta, a puno finije od bilo koje konzervirane verzije i cijenovno vrlo blizu.

Nema komentara:

Objavi komentar