17. stu 2014.

Polpete od zobi i tikvica

S obzirom da sam ja majstor kulinarske metode "sve u zdjeli promiješati, a onda s tim ili u pećnicu ili na tavicu", ovo je još jedan takav obrok. Sastojci su, naravno, prilagodljivi.

50g zobi u zrnu  (ili pahuljica)
2 jaja
2 žlice mljevenih pšeničnih klica
2 žlice brašna od konoplje
pola konkretne tikvice
začini po ukusu

Zob samljeti u mlincu za kavu, a tikvice naribati. Dalje je komplicirano. :D

Sve sastojke promiješati,




i na tavici, na malo masnoće, slagati hrpice.




Složiti umak od posnog sira, lanenog ulja i svježeg vlasca. I navaliti. Dobar tek :)



Nema komentara:

Objavi komentar