14. velj 2015.

Lagana ražena peciva s posnim sirom

Ova peciva su toliko lagana i nježna kada se ispeku da su samo za delikatne žderonje :D  



Sastojci (za 9 komada):

300 g svježi (posni) sir
100 g raženo brašno
2 jaja
1 žličica prašak za pecivo
sol, papar

Upalite pećicu na 180 stupnjeva. U posudi dobro izmiješati svježi sir s jajima. 



Dodati raženo brašno i prašak za pecivo, pa začiniti po želji. Suhe sastojke možete ranije međusobno pomiješati, pa onda ubaciti u jaja i sir. 

Na veliki pleh, na papir za pečenje, žlicom složiti grude od smjese (meni je ispalo 9 komada). Smjesa je dosta ljepljiva pa između kreiranja hrpica žlicu možete umočiti u čašu s vodom. 
Možete ih posipati sjemenkama po želji. 

Peći 25 minuta, a 5 minuta prije kraja uključite ventilator (ako imate tu opciju) da peciva dobiju boju. 


Jako su pufasta i rahla, odlična za lagane sendviče.  Prerežite ih po pola i natrpajte (ili namažite) po želji.



Dobar tek! :)

Od 9 komada, svaki ima:

83 kcal

UH 9 g
M 1,5 g
P 6 g

Broj komentara: 12:

  1. Odlicno! :) Hvala na ovom zdravom receptu :D samo nastavi tako ;)

    OdgovoriIzbriši
  2. Zaboravila sam pitati-moze li se umjeso razenog brasna staviti psenicno integralno?
    Znam da vjerojatno moze ali me zanima dali bi ispalo dobro kao i ovi? :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Nisam još radila s integralnim pšeničnim, ali jesam sa zobenim i isto je odlično. :) Nema razloga da i s pšeničnim ne bude tako.

      Izbriši
  3. Odgovori
    1. Ja sam ih drzala maksimalno dva dana u frizideru, sto ne znaci da ne bi mogli stajati duze, samo su se pojeli :)
      Mogu se i zamrznuti.

      Izbriši
    2. Napravljeni danas, savršenstvo!! :)

      Izbriši
  4. neznam znaš li (i imaju li dozvolu) da su tvoj recept i fotografija ovdje http://www.tvornicazdravehrane.com/proteinska-peciva/

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti, Helena, na dojavi!
      Uvijek me iznenadi (a i nasmije kada vidim koje fotografije preuzmu i predstave kao svoje, kao npr. ova zdjela sa smjesom, pod zutim svijetlom i slikano mobitelom :D) kada na ovako nesto naletim. Ajde, lako za sam recept, svi eksperimentiramo, kombiniramo, modificiramo, ali kad je nesto prepisano od-do (a pogotovo preuzeta fotka), najmanje sto se moze je staviti link od kuda je. Kontaktirati cu ih, hvala jos jednom. :)

      Izbriši