28. srp 2015.

Burgeri od tune i leće

Sastojci za 10 malih burgera:

1 konzerva tune u salamuri
100 g leće (svejedno koje)
1 srednja tikvica
1 jaje
začini po želji

U mlincu za kavu napraviti brašno od leće.


Tikvicu naribati i dobro pomiješati s brašnom. Od začina sam dodala sol, papar, đumbir u prahu i bosiljak. I ovaj mix začina iz Mullera, što je originalno baza za jušni temeljac ali ja ga trpam u sve kao nešto ala vegeta. Ima super sastojke i bez šećera je.


Dodati jaje i tunu i sve dobro promiješati.


Na tavici treba zagrijati malo maaslinovog ulja. Od smjese, mokrim rukama, napravite male loptice. Kada je tavica  ugrijana, loptice spljoštite među dlanovima i pecite na srednjoj vatri s obje strane 3-4 minute.


Dalje s njima radite sve što se s burgerima/polpetama/pljeskavicama radi. :)

Evo kalorijskih podataka za cijelu smjesu pa si podijelite s brojem dobivenih komada: 

Dobar tek! :)

3 komentara:

  1. probala po receptu, i super su.
    s obzirom da sezona tikvica prolazi, s čime bih ih mogla zamijeniti?

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Baš mi je drago! Preporučujem i malo naribanog tvrdog sira u smjesu, prefino. :) Umjesto tikvice može naribana mrkva.

      Izbriši